Vor und nach den Konzerten werden Spezialitäten wie Hummus, Couscous-Salat, Tabouleh und Baba Ghanoush in konzertgerechten Portionen serviert. Sie können vor Ort Erfrischungen für die Pause vorbestellen.
Die Gastronomie im Pierre Boulez Saal wird von Casalot Catering betreut. Das Stammhaus ist das Restaurant Casalot in der Claire-Waldoff-Straße 5, Nähe Friedrichstadt-Palast, etwa 1,5 km vom Pierre Boulez Saal entfernt.
Das Konzertbuffet öffnet eine Stunde vor Beginn der Veranstaltung und bleibt auch nach dem Konzert geöffnet.
© Peter Adamik
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